Descripción
RACIÓN DE 1 CUARTO DE PATO AL VACIO Y ULTRA CONGELADO
CONFIT DE CANARD 1 MUSLO
$11.900
Preparación francesa por excelencia con pato de campo chileno cocinado a baja temperatura en su propia grasa
Formato
RACIÓN DE 1 CUARTO DE PATO AL VACIO Y ULTRA CONGELADO
Almacenamiento
MANTENER CONGELADO, DURACION 6 MESES. UNA VEZ ABIERTO MANTENER REFRIGERADO DURACION 3 DIAS.
Instrucciones
DESCONGELAR NO ABRIR LA BOLSA TRANSPARENTE NI PERFORAR LA BOLSA
1.SUMERJA LA BOLSA EN AGUA HIRVIENDO POR 8 MINUTOS A FUEGO ALTO
2.ABRA LA BOLSA Y LISTO PARA SERVIR 3. PUEDES DAR UN TOQUE DE HORNO DE 5 MINUTOS A 180°C
